부산광역시 시어인 고등어를 시민들에게 알리고 특색있고 실생활에 활용 가능한

고등어 요리를 발굴 및 홍보하여 국민적 관심 제고를 위해 실시하는

『2019 부산시어(고등어) 요리대회』참가자를 아래와 같이 모집하오니

관심 있는 여러분의 많은 참여를 바랍니다.

1. 행사개요

□ 행 사 명 : 2019 부산시어(고등어) 요리대회

□ 목 적 : 특색 있고 실생활에서 활용 가능한 고등어 요리를 발굴·홍보하여 국민적 관심 제고 및 수산물 소비 촉진에 기여

□ 행사내용 : 고등어 요리대회 진행 및 우수팀 시상

□ 일시/장소 : 2019.11.6.(수)~ 11.7.(목) / 부산 벡스코 제1전시장 3B홀

□ 주 최 : 부산광역시

□ 참 가 자 : 총 40팀(학생부 20팀, 일반부 20팀, 2인 1팀 구성)

2. 세부내용

□ 모집요강

ㅇ 모집기간 : 2019.9.24(화) ~ 10.23(수)(30일간)

ㅇ 모집대상 및 분야 : 총 40팀(2인 1팀 구성)

    

*  한식, 양식, 중식, 일식 등 구분 없이 고등어를 이용한 메인요리 1개 작품에 대한 레시피 개발(1개 작품 이외 요리는 자율 출품, 타 요리대회 수상작 출품 불가) 

ㅇ 모집방법 : 참가신청서 작성, 제출(선착순 40팀 접수)

    - 접수처 : 이메일  ( aplanmaker@gmail.com)

  

ㅇ 제출서류 : 참가신청서, 개인정보 및 초상권 사용 동의서 각 1부 

    * 신청서에는 팀명, 요리명, 주재료, 조리법 소개 등을 작성하고 요리사진을 첨부 

ㅇ 선정일정 및 방법 : 10월 하순 예정 / 선착순 40팀

    * 선정된 40개 팀에 대한 참가 일시․장소 등은 개별공지 예정

참가문의 : 케이프로모션( 070-8741-7501~2 )

자세한 사항은 첨부 공고문을 참고하여주시기 바랍니다.